皆さんこんにちは🌈精神保健福祉科です！

 

今回の農福連携の学内実習では・・・🍀

大根の収穫を体験しました✨

今回も校長自ら、特別授業をしてくれています👨‍🌾

 

 

葉っぱがわさわさしているのでまずはまとめて🍀

葉真ん中らへんを持ち、左右に揺らしながら抜きます🥬✨

 

 

まずは校長が見せてくれました✨

小ぶりですがちゃんと大根です💚全員2～3本ずつ抜きました✨

 

 

華が付くと根が硬くなってしまうようです🌸

何本かの大根に花がついていました・・・

 

 

まずは全て抜いてみました✨

小さいけど可愛かったです💚

この後校長がキレイに洗って下さり、みんなで生のまま少し食べてみました・・・

 

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とてもとても辛みが強くなっていました(笑)

 

捨てるのはもったいないので辛い根も、葉も持ち帰り

煮物とお浸しにしてみました🌈

 

とっても美味しくいただくことができました🍴

 

育てた野菜を調理して食べるのは幸せを感じますね🍀✨

 

花が咲く前に収穫することや、寒暖差が読めないなど

農家さんの苦労を少なからず知ることができました💫

 

 

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